Kitchen
රාත්‍රී ආහාරයට සරල ඉන්දියානු කෑම මසාලා බත
ඉන්දියානු ක්‍රමයට මසාලා බතක් හදාගන්න විදිහයි මේ. වෙනස් රසයක් ගෙන දෙන මේ බත ඔබේ මෙනු එකටත් වෙනසක් ගෙනදේවි.
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:
සම්බා හාල් ග්‍රෑම් 500 ක්
ගරම් මසාලා තේ හැන්දක්
එළඟිතෙල් මේස හැඳි 2 ක්
පෙති කපාගත් බී ලූනු ගෙඩියක්
සිහින්ව කපාගත් සුදුලූනු බික් 3 ක්
කරපිංචා ඉත්තක්
ලුණු රස අනුව
කහ ස්වල්පයක්
සාදන ක්‍රමය:
පළමුව බඳුනක් ළිප තබා එයට එළඟිතෙල් දමා රත්වන්නට තබන්න. පසුව එයට කහ, ගරම් මසාලා, ලූනු, සුදුලූනු සහ කරපිංචා දමා හොඳින් බැදගන්න. පසුව හාල් එයට එකතු කරගන්න. දැන් අවශ්‍ය පමණ වතුර දමා බත උයාගන්න.
පසුව රතුලූනු ගෙඩි කීපයක් සිහින්ව කපා රන්වන් පැහැ වනතුරු බැදගන්න. පසුව උයාගත් බත බඳුනකට දමා බැදගත් ලූනු බත උඩින් ඉසගන්න.
tharunie.lk
