Kitchen
බිලිං බැදුම
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :
තරමක් පැසුණු බිලිං ගෙඩි - 25
රතු ලූනු - 150 g
උම්බලකඩ මේස හැඳි - 2
බැදපු මිරිස් මේස හැඳි - 2
බැදපු තුනපහ සුවඳ කුඩු මේස හැඳි - 1
කරපිංචා
රම්පේ
පොල්තෙල් ස්වල්පයක්
ලුණු අවශ්‍ය තරමට
සුදු ලූණු බික් - 2
සාදන ආකාරය
බිලිං සෝදා සිහින්ව දිගට සහ හරහට තීරු මෙන් සිහින්ව ලියාගන්න. පසුව ලුණු දමා මිරිකා ගන්න. නැවත වතුරෙන් සෝදා ගන්න. දිය හොඳින් මිරිකා හරින්න.
තාච්චියකට තෙල් ස්වල්පයක් දමා රත්වන විට රම්පේ, කරපිංචා අඹරන ලද සුදුලූනු ද එයට එකතු කර බැදගන්න. සුවඳ දැනෙන විට උම්බලකඩ කුඩු ද එක්කරන්න. අවශ්‍ය පදමට ලුණු ද දමන්න.
දියර ගතිය සි‍ඳෙන තෙක් පිසගෙන ළිපෙන් බා ඉවත් කරන්න. බත් සමඟ මෙන්ම පාන්, රොටී වැනි දෙයක් සමඟ ආහාරයට කදිමයි.
කුකුළුමස් දැන් නිතරම ආහාරයට ගන්නා මස් වර්ගය බවට පත්වෙලා. බහුලව මිලදී ගන්නට තිබෙන නිසා මෙන්ම පහසුවෙන් පිළියෙල කරගන්නට හැකි නිසා දැන් ඕනැම නිවෙසක ආහාර වේලට කුකුළු මස් වරදින්නේ නෑ.
හැමදාම හදන කුකුළු මස් කරියට අමතරව රසවත් ලෙසත් පහසුවටත් පිස ගත හැකි ‘හනී මස්ටඩ් චිකන්’ ඔබේ පොඩිත්තන් ආසාවෙන් රස කර කර ආහාරයට ගනීවි.
Wmqgd .ekSu is¿ñK mqj;a m; weiqfrks
