තායි චිකන් මීට් බෝල්ස්

මීට් බෝල්ස් කිව්වම අපේ ළමයි බත් කන්න එන්නේ කොයි තරම් ආසාවෙන් ද? ගෙදර දී සාදා ගන්නා මේ මීට් බෝල් දරුවන් කැමැති ම රසයට ඔබට සාදා ගන්න දැන් පුළුවනි. බලන්න, මේවා කොතරම් රසවත් ද කියා..


මේ සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය වන්නේ:
චිකන් සොසේජස් ග්‍රෑම් 375
පැකට් 2 ක් (ස්පයිසි)
තල ඇට කෝප්ප 1/2 ක්
සිහින්ව ලියා ගත් කොත්තමල්ලි
කොළ මේස හැන්දක්
දෙහි යුෂ කෝප්ප 1/4 ක්
ස්වීට් චිලී සෝස් කෝප්ප 1/2 ක්
පීනට් ඔයිල් (රටකජු තෙල්)
මේස හැඳි 2 ක්
සිහින්ව ලියා ගත්
කොත්තමල්ලි කොළ
(සරසා ගැනීමට)

 


දැන් එය මෙලෙසින් සාදමු:
ආවරණයෙන් ඉවතට ගත් සොසේජස් අතින් මිරිකා බෝල සකසා ගන්න. මෙම සොසේජස් පැකට් දෙකෙන් ඔබට මීට් බෝල්ස් 32 ක් පමණ සකසා ගත හැකියි. නොගැඹුරු බඳුනකට තල ඇට දමා එම බඳුනට මීට් බෝල් දමා එහි තල ඇට දවටා ගන්න.
දැන් එම තල දවටා ගත් මීට් බෝල් පිඟානකින් තබන්න. එම මීට් බෝල් සහිත පිඟාන ඉටි කොළයකින් හෝ ලන්ච් ෂීට් එකකින් ආවරණය කරන්න. ඉන්පසුව මෙය මඳක් පදම් වන සේ විනාඩි 20 ක පමණ වේලාවක් ශීතකරණයේ තබන්න.
දැන් කොත්තමල්ලි කොළ, දෙහි යුෂ සහ ස්වීට් චිලී සෝස් බඳුනකට දමා හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
ඉන් පසුව සෝස් පෑන් එකක් ගෙන මඳ ගින්නේ ළිප තබා තෙල් ද එයට දමා රත් වන්නට තබන්න. දැන් මීට් බෝල් ටික කොටස් වශයෙන් තෙලට දමා හැන්දෙන් පෙරළමින් විනාඩි 8-10 ක් පමණ වේලාවක් රන්වන් පැහැ වනතෙක් බැදගන්න.
දැන් මෙය ස්වීට් චිලී සෝස් මිශ්‍රණය, කොත්තමල්ලි කොළ හා ටූත් පික් සමඟින් මේසයට යවන්න.

Wmqgd .ekSu iriúh mqj;a m; weiqfrks