Kitchen
චිලි පේස්ට් හදමු
අවශ්‍ය දුව්‍ය
වියලි කූනිස්සන් තේ හැන්දක්
කැලි මිරිස් තේ හැඳි 1 1/2
සොයා සෝස් තේ හැන්දක්
සියඹලා තේ හැඳි 2
තෙල් 100 ml
සුදුලූනු බික් 05ක් පමන ඉතා සිහින් වෙන්න කපා ගන්න
ලොකු ලූනු පොඩි ගෙඩි 01 ඉතා සිහින් වෙන්න කපා ගන්න
දුඹුරු සීනි තේ හැන්දක්
රස අනුව ලුනු
මුලින්ම භාජනේට තෙල් ටිකක් දාලා මද ගින්නේ රත් වෙන්න දෙන්න.තෙල් රත් වේගෙන එනකොට ශු ලූනු ටික දාලා රන් පාට එනකං බදින්න.ලූනුත් දාලා ඒ ගමන් ඒකත් රන් පාට එනකන් බදින්න.ඊලඟට කූනුසෝ ටිකත් යම් තාක් ද්‍රකට බැදෙන්න අරින්න.
මිරිස් කෑලි ත් දාලා තරමක් බැදෙන්නේ අරින්න. රන් පාට වෙන්න ඕනි නෑ.
ඊලඟට සෝයා සෝස් දුඹුරු සීනි එක්ක සියඹලා දාලා ඔක්කොම විනාඩියක් කලවම් කරන්න.
දැන් ඔය පේස්ට් එක අරන් ග්‍රයින්ඩරයකට දාලා ඔක්කොම ආයෙත් අඹරා ගන්න.වැඩි වෙලවක් ඕනි නෑ. ටිකක් ඇඹරුනාම ඇති
හොඳින් වියලපු ජැම් බොතලේකට දාලා තියාගත්තොත් බඩජාරියෙක් වගේ මාසයක් කන්න පුලුවන්..
badajari.com
