Kitchen
මාළු ඩෙවල්
අවශ්‍ය දුව්‍ය
තෝර මාළු 500g
ලොකු ළූණු 50g
මාළු මිරිස් 100g
තක්කාලි ගෙඩි 02
අමු මිරිස් කරල් 05
මිරිස් කුඩු 2Tsp
කෑලි මිරිස් 1Tsp
තක්කාලි සෝස් 5Tsp
සීනි ස්වල්පයක්
අජිනමොටෝ 1Tsp
ඉගුරු ස්වල්පයක්
සදන ක්‍රමය
තෝර මාළු කුඩා කැබලි වලට කපා සෝදා ලුණු, ගම්මිරිස් දමා අතගා විනාඩි 15ක් පමණ තබා ගැඹුරු තෙලේ බැද ගන්න. ලොකු ළූණු ගෙඩි 4ට පලා පියලි ගලවා ග්නන. මාළු මිරිස්වල ඇට ඉවත් කර කැමති හැඩයකට කපා ගන්න. තක්කාලි දිග අතට කපා ගන්න. තෙල් ලිපේ තබා රත්වූ විට තලාගත් ඉගුරු, සුදු ළූණු, කැපූ අමු මිරිස්, මාළු මිරිස්, ලුණු එකතු කරන්න. එය තෙම්පරාදු වූ විට කෑලි මිරිස්, මිරිස් කුඩු එක් කරන්න. තක්කාලි සෝස් හා වතුර ස්වල්පයක්ද එක් කරන්න. උකු ගතිය ඇතිවන විට තක්කාලි කැබලි දමා ඒවා තැම්බීගෙන ඒමට පෙර ලිපෙන් බා ගන්න
kamubomu blog
