Kitchen
නෙලුම් අල සම්බෝලය
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
නෙලුම් අල ග්‍රෑම් 250
උම්බලකඩ මේස හැඳි 2
රතුලූනු ගෙඩි 20ක්
අමුමිරිස් කරල් 3-4ක්
ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1
රස අනුව ලුණු
රස අනුව දෙහි යුෂ
සිහින්ව ගා ගත් පොල් මිටක්
කරපිංචා කිනිත්තක්
සාදන ක්‍රමය
නෙලුම් අලය පිටින් සෝදා වතුර එකතු කර කැකුළු සහල් මිටක් සහ ගොරකා කැබැල්ලක් දමා තම්බා දිය බේරා ගන්න. (නෙලුම් අලයේ තිබෙන විෂ ගති ඇත්නම් ඒවා ඉවත්වීම සඳහාය) දැන් නෙලුම් අල ඉතා සිහින්ව පෙති කපා ගන්න. එයට ලුණු සහ දෙහි යුෂ එකතු කර පැයක් පමණ විවේකීව තබන්න. පැයකට පමණ පසු එයට රතුලූනු, අමුමිරිස්, කරපිංචා සිහින්ව ලියා දමන්න. දැන් ඉතිරි කළමනාද දමා කලවම් කර කෑමට ගන්න.
Wmqgd .ekSu ,la�u mqj;a m; weiqfrks
