හෘද රෝග සදහා ඕට්ස්

ලංකාවේ මරණයට ප්‍රධානම හේතුව හෘද වාහිනී රෝගයි. සෑම වසරකදීම මිනිසුන් 55,200ට වැඩි දෙනෙක් හෘද චිකිත්සක රෝගාබාධවලින් මිය යනවා.

හෘද වාහිනී රෝග මොනවාද?

හෘද වාහිනී (හෝ CVDs) හෘදයේ හෝ රුධිර නාලවල සියලු ආබාධ ඇතුළත් වේ. වඩාත් සුප්‍රසිද්ධ CVD වර්ග අතර කිරීටක හෘද රෝග, හෘදයාබාධ, හෘද රෝග හා ආඝාතය වේ. මෙම රෝගාබාධ පිටුපස ඇති මූලික හේතුව රුධිර වාහිනී තුළ ඇති මේද හා කොලෙස්ටරෝල් ශරීරයේ විවිධ කොටස් වලට රුධිරය ගලා යාමයි. වෙනත් CVD අතර සංජානිත හෘද රෝග, රක්ත හෘද රෝගය (බැක්ටීරියා ආසාදනය නිසා ඇතිවන), සහ ටර්මෝබාස් මගින් එම්බොලිස්වාදයක් අනුගමනය කරනු ලැබේ. මෙය තවත් ඉෂ්මියානුවක, ආඝාත හා හෘදයාබාධ වැනි තත්ත්වයන් ඇති විය හැකිය.

හෘද චිකිත්සක රෝග වැළැක්වීම සඳහා ජීවන රටාව සහ ආහාරය ප්‍රධාන වශයෙන් වැදගත් වේ. සංතෘප්ත මේද, කාබෝහයිඩ්රේට හා ලුණු ආහාරයට ගැනීම අඩු කිරීම, පලතුරු, එළවළු, මාළු, කෙඳි හා බහු අසංතෘප්ත මේද අතු වලින් ආහාරයට ගත හැකි ආහාරයක් ලෙස, CVD වල අවධානම අඩු කර ගත හැකිය. මෑත වසරවලදී, ඕට් වැනි ධාන්‍ය වර්ග හෘදයාබාධ වලට එරෙහි සටන තුළ සුපිරි තත්වයක් ලෙස මතු වී තිබේ.

ඕස්ට් යනු කුමක්ද?

ඇවීනා sativa ලෙස විද්යාත්මක ලෙස හඳුන්වනු ලබන අතර, ඕට්ස් යනු ධාන්‍ය වර්ගයක් වේ. සත්ව ආහාර, සම නිෂ්පාදිත සහ මිනිස් පරිභෝජනය සඳහා ඕම් අස්වැන්න වේ. ආහාර මූලාශ්‍රයක් ලෙස ඕට් මස්, කැඳ, පිටි, හෝ බීම වලට මිශ්‍ර කළ හැක. ඕක් ‍ෙබ්කිං සහ ආහාර සැකසීම සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය.

ඕට් හොඳ අස්වැන්නක් වන්නේ එය අවුරුද්ද පුරාම වර්ධනය වන අතර දුර්වල පාංශු තත්ත්වයන්ට ඔරොත්තු දෙන බවය. අස්වැන්න නෙළාගත් පසු, ඕට් පවිත්‍ර කර තබයි. මෙම ඕට් පුලුස්සන අරමුණ එහි සුවිශේෂී රසය ගෙන ඒමයි.

මැංගනීස්, molybdenum, fososphorus, copper, biotin, vitamin B1, මැග්නීසියම්, ෆයිබර්, ක්රෝමියම්, සින්ක් හා ප්රෝටීන් වැනි පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු ඉහළ ප්‍රමාණයක් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අතර ඔටුන්නයි. එපමණක්ද නොව, කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම, ආසාදනයට ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිරෝධය වැඩි කිරීම, රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථාවරව තබා ගැනීම සහ බොහෝ සෙයින් - සහ, සැබවින්ම, හෘදයාබාධ රෝග මර්දනයට උපකාර කිරීම සඳහා හොඳ ආහාරයක් ලෙස ඕට්ස් ද බොහෝ පෝෂණ ප්‍රතිලාභ ලබා ගනී.

ඕට් රසය හොඳ සෞඛ්‍යයක්  ඇති කරගත හැකිද?
බෙතා-ග්ලූකෑන් ලෙස හැඳින්වෙන ෆයිබර් අඩංගු වන පරිදි කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම බීටා-ග්ලූකෑන්ස් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම මත  ප්‍රතිලාභ ලබා ඇති අතර එබැවින් හෘද රෝග සංවර්ධනය කිරීමේ අවදානම අඩු කරයි. අධි කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් රුධිර වාහිනී තුළ ඇති  තන්තු හා ඒවාට හානි හෝ වැඩි වීමක් සිදු වුවහොත්, ඒවා රුධිර වාහිනී අවහිර කළ හැකි අතර හෘදයාබාධයකින් හෝ ආඝාත හෝ ලේ කැටි ගැසීමට හේතු වේ.

ඕට්ස් ද කායික ආරක්ෂිත යාන්ත්‍රණයක් ලෙස ක්‍රියා කළ හැකි ප්‍රති ඔක්සිකාරක අඩංගු වේ. ඔවුන් දිරවීමේ පද්ධතියෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි.  එබැවින් හෘද වාහිනී අවදානම අඩු කරයි.

අධික තන්තු අන්තර්ගතය නිසා ඕස්ට් අධික රුධිර පීඩනය හා හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ අවදානමක් ඇත. ඔටම් සහ අනෙකුත් සම්පූර්ණ ධාන්ය ද ශාක lignans ලෙස හැඳින්වෙන phytochemical වර්ග අඩංගු වේ. පැලෑටි ලීඤ්ඤයින් ක්ෂීරපායින් ලින්ග්නන්වලට පරිවර්තනය වේ. එක් ක්ෂීරපායී ලිග්නන් යනු පියයුරු සහ අනෙකුත් හෝමෝන-රඳා පවතින පිළිකා මෙන්ම ශරීරයේ හෘද රෝගවලට ශරීරය ආරක්ෂා කරන සංයෝගයකි.

පෝෂ්‍යදායී ඕට්ස් ද සැලකිය යුතු කන්තුක වාහක ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි. පශ්චාත් යුගයේ කාන්තාවන්වල සිදු කළ අධ්යයනයකින් හෙළි වූයේ ඕට්ස්  සතියකට හය වතාවක් ආහාරයට ගැනීමෙන් හෝ කොලෙස්ටරෝල්, අධි රුධිර පීඩනය හෝ හෘද රෝගයේ වෙනත් ලක්ෂණ අඩු වීමයි.

CVD හි ජීවනාලිය කළමනාකරණය කිරීම සහ ප්‍රතිකාර කිරීම පවුල්, සමාජය සහ සෞඛ්ය පද්ධතියට බරපතල මූල්ය බරක් විය හැකිය. එමනිසා, මෙම ව්‍යාධීන් වැළැක්වීම සඳහා ව්යායාම සහ ආහාර පාලනය කිරීම තුළින් අවධානය යොමු කිරීම වඩාත් වැදගත් වේ. එමනිසා ඔබේ දෛනික ආහාරයට ගැනීම සඳහා ඕට් එකතු කිරීම, ප්‍රබල, සෞඛ්ය සම්පන්න හෘදයක් සහතික කර ගැනීම සඳහා ඔබේ ගමන ආරම්භ කිරීම විශිෂ්ට ස්ථානයකි .